秋のパーティプラン

秋のパーティプラン2018

期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)
ホテルクラウンパレス小倉の、秋のパーティプラン<フリードリンク付>です。

着席・立食の2スタイル。お料理は3コースから選べます。 ホテルならではの秋の美食を、お好みのバンケットルームでお楽しみ下さい。

5,500円コース

<着席スタイル>メニュー

  • 1.コールミート盛り合わせ ~シャルキュトリー~
  • 2.刺身二種盛り合わせ(和食)
  • 3.合鴨スモークと焼き茄子の生ハム巻 バルサミコのラペと共に
  • 4.串揚げ盛り合わせ
  • 5.サーモン味噌焼き(和食)
  • 6.塩麹でマリネしたポークロースト黒酢のソースで
  • 7.季節の炊き込みご飯(和食)
  • 8.フルーツ盛り合わせ
 

<立食スタイル>メニュー

  • 1.コールミート盛り合わせ ~シャルキュトリー~
  • 2.炙り鰯のガーリックマリネ すだちを添えて
  • 3.合鴨スモークと焼き茄子の生ハム巻 バルサミコのラペと共に
  • 4.熊本県産芝海老とトロトロ卵のチリソース
  • 5.若鶏のシポラタ風煮込み
  • 6.塩麹でマリネしたポークロースト 黒酢のソースで
  • 7.牛ホルモンと茸の味噌炒め
  • 8.飲茶盛り合わせ
  • 9.刺身盛り合わせ(和食)
  • 10.天婦羅盛り合わせ(和食)
  • 11.季節の炊き込みご飯(和食)
  • 12.茸蕎麦(和食)
  • 13.デザート盛り合わせ
  • 14.フルーツ盛り合わせ
  • 15.コーヒー

 
◆フリードリンク
ビール、ウィスキー、日本酒、焼酎、ノンアルコールビール、ソフトドリンク
   
6,500円コース  ワイン付!

<着席スタイル>メニュー

  • 1.合鴨スモークと焼き茄子の生ハム巻 バルサミコのラペと共に
  • 2.刺身三種盛り合わせ(和食)
  • 3.秋の茶碗蒸し(和食)
  • 4.油淋鶏 山芋香味ソース
  • 5.サーモン味噌焼き(和食)
  • 6.牛サガリのステーキ 秋野菜添え
  • 7.秋刀魚蒲焼と茸の炊き込みご飯
  • 8.本日のデザート
  • 9.コーヒー
 

<立食スタイル>メニュー

  • 1.合鴨スモークと焼き茄子の生ハム巻 バルサミコのラペと共に
  • 2.炙り鰯のガーリックマリネ すだちを添えて
  • 3.スモークサーモンと甘海老のカクテル
  • 4.スペイン風マッシュルームのオーブン焼き
  • 5.熊本県産芝海老とトロトロ卵のチリソース
  • 6.若鶏のシポラタ風煮込み
  • 7.塩麹でマリネしたポークロースト 黒酢のソースで
  • 8.牛ロースのグリル 秋野菜添え
  • 9.飲茶盛り合わせ
  • 10.刺身盛り合わせ(和食)
  • 11.天婦羅盛り合わせ(和食)
  • 12.サーモン味噌焼き(和食)
  • 13.季節の炊き込みご飯(和食)
  • 14.茸蕎麦(和食)
  • 15.デザート
  • 16.フルーツ
  • 17.コーヒー

 
◆フリードリンク
ビール、ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎、ノンアルコールビール、ソフトドリンク
   
7,500円コース ワイン付!

<着席スタイル>メニュー

  • 1.オードブルバリエ
  • 2.刺身四種盛り合わせ(和食)
  • 3.鴨肉のポワレサラダ仕立て トリュフのソースで
  • 4.秋の茶碗蒸し(和食)
  • 5.熊本県産芝海老とソフトシェルクラブのチリソース
  • 6.真鯛の杉板焼き(和食)
  • 7.国産牛フィレ肉のグリル 和風おろしソース
  • 8.サーモン漬け丼
  • 9.本日のデザート
  • 10.コーヒー
 

<立食スタイル>メニュー

  • 1.オードブルバリエ
  • 2.烏賊のカルパッチョ 柚子風味の酢味噌ドレッシング
  • 3.パテドカンパーニュと玉葱の赤ワイン煮込み
  • 4.スモークサーモンと甘海老のカクテル
  • 5.スペイン風マッシュルームのオーブン焼き
  • 6.熊本県産芝海老とソフトシェルクラブのチリソース
  • 7.鴨肉のポワレとアンディブのブレゼ トリュフのソースで
  • 8.スペイン産栗豚のソテー マスタード香草焼き
  • 9.国産牛フィレ肉のグリル 和風おろしソース
  • 10.飲茶盛り合わせ
  • 11.和前菜盛り合わせ~秋の吹き寄せ~(和食)
  • 12.刺身盛り合わせ(和食)
  • 13.天婦羅盛り合わせ(和食)
  • 14.サーモン味噌焼き(和食)
  • 15.季節の炊き込みご飯(和食)
  • 16.茸蕎麦(和食)
  • 17.デザート
  • 18.フルーツ
  • 19.コーヒー

 
◆フリードリンク
ビール、ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎、ノンアルコールビール、ソフトドリンク
   
  • ※パーティ形式は着席・立食どちらのスタイルでもお選びいただけます。
  • ※少人数でのご会食・宴席には、レストランの個室もございますので、お気軽にご相談ください。
  • ※ご予約は立食30 名様より、着席は10 名様よりとさせて頂きます。
  • ※ご利用時間は2 時間以内とさせて頂きます。2 時間を超える場合、延長料金を申し受けます。
  • ※料理写真はイメージとなっております。仕入れなどにより内容が若干異なることがございます。
  • ※メニューで使用しているお米はすべて国産米です。
   

 

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