朝食堂
- ◆ 朝食バイキングについて ◆
- ▼ 朝食バイキングのご案内
- ◆ おすすめポイント ◆
- ▼ 高知名物！鰹のタタキ
- ▼ フレンチバゲット
（月～金限定） - ▼ コーヒードリップマシン
&ドリンクサーバー - ▼ アレンジレシピ
- ▼ 橋村シェフの
「これ知っちゅう?」 - ◆ できたてをどうぞ ◆
- ▼ 目の前で作るオムレツ
- ▼ 焼きたてのパン
- ▼ できたて手作り豆腐
大きなファイルで開く （PDFが開きます）≫≫
【 営業時間 】 6：00 ～ 9：30 （9：15 までにご入店ください）
【 場 所 】 宴会場 朝食堂
【 料 金 】 大人 2,200円 小学生 1,320円 幼児（３歳以上） 660円
※料金はいずれも消費税込
◆ 月～金曜限定・フレンチバゲット ◆
高知の牛乳を使ったアパレユ（卵液）を3時間以上かけてしみこませ、20分以上かけてじっくり焼きました。
表面カリッと、中はトロっとした食感をお楽しみください。
◆ コーヒードリップマシン ◆
新しいコーヒードリップマシンが2台設置されました。
一杯ずつ豆から挽いてドリップし、香り高いコーヒーが抽出されます。（20～25秒）
・ホットだけでなくアイスにも対応。
・紙コップをご用意していますので、客室へお持ち帰りいただけます。
・多言語対応した表記をしています。
◆ ドリンクサーバー ◆
ドリンクサーバーで、お好きな飲み物をご自由にどうぞ。
なっちゃんアップル、メロンソーダー、ホワイトウォーター、 緑茶、アセロラC、ウーロン茶の計6種類のラインナップです。
種類豊富なので、こんなアレンジで食べても美味しいですよ！お客様ご自身でオリジナルのアレンジをお楽しみください。
※画像クリックすると拡大してご覧いただけます。
※画像クリックすると拡大してご覧いただけます。
ダブルかつお丼
ゆずたましらす丼
全部のっけ盛り
和風生姜カレー橋村シェフから、高知の食材や朝食メニューについての豆知識・プチ情報を朝食会場にてご紹介しています。
季節に応じた地元食材を使用したご朝食とともに、お楽しみください。
※「知っちゅう?」とは「ご存知ですか?」という意味の土佐弁です。
※画像クリックすると拡大してご覧いただけます。知っちゅうシリーズの一部を紹介します。
シェフが目の前で作る熱々のオムレツ！ふわふわのオムレツをあたたかいうちにどうぞ。
クロワッサン、パンオショコラの2種類を会場内で焼くので、
パンが焼けていくライブ感、焼いた香ばしい香り、おいしさをご堪能ください。
焼きあがり時にはなんとも言えない香ばしい香りが楽しめます。
フランス産の材料を使用した本場のおいしさをお楽しみください。
主に北海道十勝地方で作られる、
北海道大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を搾った豆乳に、
オホーツクのにがりを混ぜて作ったお豆腐です。
大豆たんぱくが多く含まれ、糖度が高いので、
甘みがしっかり、それでいて上品な味わいです。
- 【朝食堂】受付時間
6:00～9:30
