総料理長 古川 真也 SHINYA FURUKAWA
若干20歳にて、全日本司厨協会西日本料理コンクールにて
金メダルを受賞したフレンチの鬼才。
ピエールテタンジェ国際料理日本大会入賞、SOPEXAフランス料理コンクール
入賞など数々のシェフコンテスト入賞暦を誇る。
前菜・スープ・魚料理・御造り・肉料理…などそれぞれ数種類のメニューを取り揃えました
おふたりはお好みでセレクトし、オリジナルコースメニューを完成させていただける究極のお料理メニューです
プリフィックス ベーシックコース
まずは基本コースを選択
【PRIFIX French Basic Course 本格フレンチコース ￥10,500】
【PRIFIX Semi-Western Basic Course 和洋折衷コース ￥13,650】
より お好きなコースをお選びください
その他、ご当地メニュー、スペシャルコースもご用意致しております
プリフィックス アップグレードメニュー
おふたりがセレクトするたった一つのオリジナルコース
アミューズからスイーツまで お好きなものをお選びいただけます
プリフィックスベーシックコースからアップグレードした
おふたりだけのオリジナルコースを完成させてください
完成！！
おふたりの個性あふれるコースをゲストの笑顔とともに
info@crownpalais.jp